Los navegantes de los mares interneteros ya conocen la existencia de los foros, páginas web especializadas en preguntas, respuestas y debates. Lugares basado en el intercambio de conocimientos e ideas. Como no podía ser menos, el mundo de la música clásica también los tiene. En ellos podrán ustedes plantear cualquier tipo de duda o cuestión sobre el tema: a buen seguro que alguien les responderá. ¿Quieren saber cuál es la mejor versión, en opinión de los presentes, de cierta ópera? ¿O simplemente no entienden alguna pieza que escucharon ayer en el último concierto al que fueron? O quizás lo que desean es obtener información sobre determinado compositor o intéprete. Para todo esto y mucho más…

• Foro clásico
• Clasiforo
• Good-Music Guide Forum, perteneciente a Good_music Guide [En inglés]

El sello finlandés Ondine de música clásica, con motivo de su 20º aniversario, ha extraído de su catálogo 20 referencias a mitad de precio (poco más de 10,00€). Por otra parte, El Corte Inglés los rebaja un poco más y los deja en poco menos de 8,00€. 18 CD’s de autores de norte o este europeo y los otros 2 con recitales de canto y piano, que conforman una interesante oferta. Les dejo aquí las 20 referencias, por si a alguno le entra la curiosidad:

1. Karita Live! Karita Mattila (soprano), Finnish RSO, Jukka-Pekka Saraste (director) [ODE 9680]
2. Leo Brouwer: Concierto para guitarra nº5 “Helsinki” + Suite Iberia + From yesterday to Penny Lane. Timo Korhonen (guitarra), Tampere PO, Tuomas Ollila (director) [ODE 9790]
3. Bernhard Crusell: Conciertos para clarinete. Kari Kriikku (clarinete), Finnish RSO, Sakari Oramo (director) [ODE 9650]
4. Tan Dun: Out of Peking Opera + Death and Fire + Orchestral Theatre II: Re. Cho-Liang Lin (violín), Helsinki PO, Muhai Tang (director) [ODE 8640]
5. Einar Englund: Conciertos para piano nº1 y 2 + Epinikia. Matti Raekallio (piano), Tampere PO, Eri Klas (director) [ODE 10150]
6. Giya Kancheli: Sinfonías nº1, 4 y 5. Helsinki PO, James DePreist (director) [ODE 8290]
7. Magnus Lindberg: Feria + Corrente II + Arena. Finnish RSO, Jukka-Pekka Saraste (director) [ODE 9110]
8. Ernst Mielck: Sinfonía en fa menor Op.4 + Pieza de concierto para violín y orquesta Op.8. John Storgårds (violín), Finnish RSO, Sakari Oramo (director) [ODE 10190]
9. Sergei Rachmaninov: Conciertos para piano nº1 y 4 (versiones originales). Alexander Ghidin (piano), Helsinki PO, Vladimir Ashkenazy (director) [ODE 9770]
10. Väinö Raitio: Queen of the Flowers + Obras para pequeña orquesta. Tapiola Sinfonietta, Tuomas Ollila (director) [ODE 9750]
11. Einojuhani Rautavaara: Angel of Light + Annunciations. Kari Jussila (órgano), Helsinki PO, Leif Segerstam (director) [ODE 8690]
12. Einojuhani Rautavaara: Concierto para violín + Isle of Bliss + Angels and Visitations. Elmar Oliveira (violín), Helsinki PO, Leif Segerstam (director) [ODE 8810]
13. Kaija Saariaho: Private Gardens. Dawn Upshaw (soprano), Anssi Karttunen (cello), Camilla Hoitenga (flauta), Florent Jodelet (percusión) [ODE 9060]
14. Mustonen plays Sibelius: Olli Mostonen (piano) [ODE 10140]
15. Jean Sibelius: En Saga + Lemminkäinen Legends. Swedish RSO, Mikko Franck (director) [ODE 9530]
16. Jean Sibelius: Karelia (completa) + Press Celebrations Music. Tampere PO, Tuomas Ollila (director) [ODE 9130]
17. Richard Strauss: Canciones orquestales + 4 últimas canciones. Soile Isokoski (soprano), RSO Berlin, Marek Janowski (director) [ODE 9820]
18. Sergei Taneyev: Suite de concierto para violín y orquesta + Entr’acte + Obertura Oresteya. Pekka Kuusisto (violín), Helsinki PO, Vladimir Ashkenazy (director) [ODE 9590]
19. Peter Tchaikovsky: Obras completas para violín y piano. Oleg Kagan (violín), Vasily Lobanov (piano) [ODE 7330]
20. Pēteris Vasks: Sinfonía nº2 + Concierto de violín. John Storgårds Tampere PO, John Storgårds (director), Ostrobothnian Chamber Orchestra, John Storgårds (violín), Juha Kangas (director) [ODE 10050]

Ingredientes (para 3 personas)

• 300 g. de fideos de arroz
• 200 g. de lomo de cerdo en filetes
• 1 y 1/2 pimiento (de diferentes colores o rojo)
• 2 filetes de anchoa en aceite
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 diente de ajo
• 1/2 guindilla seca
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pastilla de caldo de carne
• Sal y pimienta

Tiempo aproximado: 30 minutos

Calorías: 460 cal/persona

Modo de preparación

Limpiar los pimientos y cortarlos en tiras. Limpiar la parte exterior del lomo, quitándosela. Luego, cortarlo también en tiras. Pelar y picar el ajo. Asimismo, picar los filetes de anchoa.

Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén grande o en un wok. Introducir los filetes de anchoa picados y los pimientos. Tapar y cocer a fuego bajo durante 2-3 minutos. Subir la llama y saltear 2 minutos más. Reservar en un plato.

Introducir el aceite restante en la misma sartén, añadir la carne y el ajo picado y saltearlos a fuego vivo. Añadir de nuevo los pimientos, la guindilla, la salsa de soja y cocer durante 2-3 minutos más, removiendo a menudo. Rectificar de sal, añadir un poco de pimienta y apagar el fuego.

Poner agua a cocer (es para los fideos). Si se quiere, se le puede añadir una pastilla (o media) de caldo de carne. Cuando está hirviendo, se echan los fideos de arroz, que se cocerán durante unos 5 minutos aproximadamente. Escurrilos, trasladarlos a la sartén con los demás ingredientes, remover y dejarlo todo al fuego durante 1 minuto. Servir enseguida. Cada comensal puede añadir en su plato un poco más de salsa de soja, si es de su gusto.

Hoy, como hace buen tiempo, hay que aprovechar para dar un paseo. O mejor dos paseos: uno real y otro virtual. En éste último me he cobrado las siguientes piezas:

• From Paris De la mano de Eric Rougier, fotografías de alta calidad de la Ciudad de la Luz. Visitas virtuales, fotos panorámicas, fondos de escritorio, salvapantallas, etc.
• Proverbia.net Citas célebres y no tan célebres ordenadas por temas.
• Diccionario literal Cuando uno interpreta literalmente las palabras y después hace un pequeño corto animado y sonoro sobre ello, se obtiene esta simpática web argentina.
• art.com Venta de posters (con o sin marco). La verdad es que los hay que quedarían muy bien en casa… pero, claro, se necesitan viviendas de más de 30m2 :-P

En 1993, Milan Kundera, el escritor checo nacionalizado francés que se dio a conocer a nivel mundial con La insoportable levedad del ser, publicó un libro de ensayo sobre ciertos aspectos de la historia de la literatura: Los testamentos traicionados.

He dicho sobre ciertos aspectos y es que no es una exposición de las corrientes y autores de los últimos cinco siglos, sino que más bien es un acercamiento alrededor de la forma en que se construyen las novelas y como son percibidas luego por los lectores, los críticos o los estudiosos.

Kundera divide esta historia de la literatura en dos grandes tiempos. El primero, que él identifica con Rabelais, Cervantes o Fielding, se caracteriza por autores que cuentan historias, que relatan hechos, sin intentar dar a lo que cuentan una estructura premeditada. Se limitan a exponerlas, dando así más importancia a otros aspectos como la imaginación, el humor o la improvisación. Es más tarde, en el segundo tiempo, cuando los escritores son conscientes de la literatura como arte y empiezan a preocuparse de otras cosas: estructura, narradores, paralelismo de acciones, elipsis temporales, etc. Todas estas “herramientas” como elementos de su propio estilo. Este segundo tiempo tendría su momento culminante en el S.XIX, con Balzac, Proust o Dostoyevsky.

Aún así, Kundera deja entrever que a partir de cirtos escritores, principalmente Kafka y Tolstoi, parece que se vuelve a las características de la primera época, aunque matizadas por la de la segunda. Una especia de compromiso de ambas (aun predominando la primera)

Así, va exponiendo en una larga disgresión (algo en lo que es un especialista y que está relacionado, precisamente, con la narración un tanto “desbocada”, continua) cómo, por ejemplo, los exégetas de la obra de Kafka han reducido ésta a poco más que su objeto de estudio, sin darle importancia a lo que de narración tienen, al placer de las propias historias que se cuentan, habiéndolas distorsionado al identificar a los protagonistas de ellas con el propio autor, cosa que en ningún momento éste pretendió, o bien dándoles un carácter mucho más serio del que tienen, ya que Kundera sostiene que están llenas de humor (pone algún ejemplo). También nos cuenta cómo los traductores han distorsionado gravemente en algunos casos el estilo de los escritores, modificando el carácter de las escenas; en concreto hace un apología de la repetición como un elemento que da significado. Otros ejemplos sobre la vuelta al pasado del arte o sobre la utilización del lenguaje hacen que Kundera nos lleve a comparar de forma interesantísima la literatura con la música; en concreto con la de Bach, la de Stravinsky y la de Janacek.

En resumen, Los testamentos traicionados es una obra lúcida sobre el arte de escribir, que aporta una nueva luz sobre la literatura, sobre ciertos autores (Kafka el principal) y sobre su estudio.